Áirítear leis na príomhfheidhmeanna a bhaineann le páipéar galtán bia a chosc ó ghreamú leis an bpota, bia a choinneáil go hálainn, obair ghlantacháin a laghdú, agus cosaint sláinteachais a sholáthar.
Is iondúil go n -úsáidtear páipéar galtán chun borróga, borróga steamed agus pasta eile a ghal, agus cuirtear é go díreach ar ghrá an galtán nó an galtán chun bia a chosc ó ghreamú go dtí an pláta gaile. Tá sé frithsheasmhach in aghaidh teasa agus uiscedhíonach, agus is féidir leis teochtaí arda a sheasamh suas le 250 céim, mar sin ní dhéanfaidh sé dífhoirmiú ná briseadh le linn úsáide. Tá dromchla an pháipéir galtáin neamh-ghreamaitheach, ar féidir leis cosc a chur ar bhia go héifeachtach cloí leis an bpáipéar, ionas gur féidir an bia a bhaint go héasca tar éis é a ghal, gan an craiceann a bhriseadh nó an bun a fhágáil, agus sláine an bhia a choinneáil.
Ina theannta sin, tá an páipéar galtán in -breathable freisin, ar féidir leis a chinntiú go ndéantar an gaile a dháileadh go cothrom, ionas go mbeidh an bia téite go cothrom, agus go bhfuil an bia steamed níos blasta. Is iondúil go ndéantar é as laíon loga bia, go gcomhlíonann sé caighdeáin náisiúnta, nach bhfuil gníomhairí fluaraiseacha ann, agus go bhfuil sé sábháilte agus sláintiúil. Is féidir le húsáid páipéar galtán an trioblóid a bhaineann le héadaí tarraiceán traidisiúnta a ghlanadh, agus is féidir é a chaitheamh i leataobh go díreach tar éis é a úsáid, rud atá an -áisiúil.
